公认中国最好吃的“四大名酱”,老干妈落榜,北方仅有1种上榜

来源:跟随生活 作者:跟随生活 人气: 发布时间:2019-09-17

导读:对于一个长期关注美食的人来说,生活中用到的柴米油盐酱醋茶我都是非常关注的,之前跟大家分享了一个特色的美食,我今天就带大家来看看中国最好吃的四

对于一个长期关注美食的人来说,生活中用到的柴米油盐酱醋茶我都是非常关注的,之前跟大家分享了一个特色的美食,我今天就带大家来看看中国最好吃的“四大名酱”,酱是中国发明的,这种调料在我们国家已经有好几千年的历史了,而且发展到现在,酱料的种类也是在不断的增加,每一种香料的口感也是不一样的,你在炒菜做饭的时候,最喜欢哪一种呢?公认中国最好吃的“四大名酱”,老干妈落榜,北方仅有1种上榜!

公认中国最好吃的“四大名酱”,老干妈落榜,北方仅有1种上榜

 

第1种就是沙茶酱,这种酱起源于潮汕,算是一种混合型口味的调味品,色泽淡黄,成糊状,里面不仅有大蒜的香味,还有洋葱和花生米的香味,无论是炒菜还是烹饪其他的美食,口感都特别棒,南方人很爱吃这样的酱,你会用它在什么美食上呢?

公认中国最好吃的“四大名酱”,老干妈落榜,北方仅有1种上榜

 

第2种就是豆瓣酱,其实很多人在炒菜的时候都离不开豆瓣酱,尤其是四川人在炒菜的时候,川菜中的食物,大多数情况下都会用到豆瓣酱,豆瓣酱也属于四川的一种特产,现在发展到全国各地,也受到了很多人的喜欢,反正每次我在炒菜做饭的时候,都不会离开这种调料。

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第3种就是香菇酱,这种酱料可以说是比较有争议的,因为这种酱料来自于西峡,西峡虽然属于河南的一个地方,但是因为靠南方一些,所以也算得上是一个南方的城市,因为这个地区跟北方的环境不太一样,所以生长出来的香菇做成香菇酱之后,香味浓郁,深受人们的喜欢。

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第4种就是黄豆酱,这就是北方的仅有的那一种上榜的酱料,其实黄豆酱的制作工艺还有口感都是非常特殊的,而且它的香味也非常的浓郁,除此之外还有很浓重的咸味,特别适合东北人炖菜的时候吃,看了公认的中国最好吃的“四大名酱”之后,很有名气的老干妈落榜,北方仅有一种上榜,你最喜欢哪一个呢?

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责任编辑:跟随生活

 

 

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