玉米烧排骨堪称一绝,排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃

来源: 作者: 人气: 发布时间:2019-11-27

导读:材料:排骨、玉米、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、盐锅里倒适量凉水,放姜片和料酒,把排骨放进去焯水,等到血沫煮出来,捞出备

玉米烧排骨堪称一绝,排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃

材料:排骨、玉米、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、盐

玉米烧排骨堪称一绝,排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃

锅里倒适量凉水,放姜片和料酒,把排骨放进去焯水,等到血沫煮出来,捞出备用。

玉米烧排骨堪称一绝,排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃

炒锅里放一点油和冰糖,炒出糖色后把排骨放进去,加热水,没过排骨,放料酒、生抽、八角、桂皮、葱段一直炖到水烧开。

玉米烧排骨堪称一绝,排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃

放玉米段和排骨一起炖,一直炖到排骨软烂,汤汁变少。

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最后放盐和胡椒粉调味,大火收干汤汁,翻炒均匀就能出锅了。

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