在吃干饭这件事上,日本人的狂热让我们佩服,但也莫名地心疼他们

来源: 作者: 人气: 发布时间:2019-11-29

导读:中日韩均以米为食,但热爱程度其实是不同的,对于我们来说,“米”可以呈现的样子有太多,如干饭、白米粥,咸饭,咸粥,米粉,米果,锅巴和粿条(闽南

中日韩均以米为食,但热爱程度其实是不同的,对于我们来说,“米”可以呈现的样子有太多,如干饭、白米粥,咸饭,咸粥,米粉,米果,锅巴和粿条(闽南粿条)等等,而在日本和韩国,貌似吃“米”的花样没有这么多。

在吃干饭这件事上,日本人的狂热让我们佩服,但也莫名地心疼他们

而当我们回到米饭热爱的程度上,若拿米最常见的一种煮法“干饭”来说的话,其实日本和韩国是要胜过我们的,你可能感到不可置信,那么你只需要回答这么一个问题即可知道为何我会这么说了,这个问题便是:

在吃干饭这件事上,日本人的狂热让我们佩服,但也莫名地心疼他们

干饭

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咸粥

早餐让你吃干饭的话,你能够吃得下吗?倘若一天两天可以的话,那么一年两年乃至坚持个十年,你可以肯定地说能够做到吗?答案很显然,你做不到,因为在我们的传统早餐里面,米呈现的煮法以粥居多,无论是稀饭还是咸粥均可,但很少有干饭的存在。

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白米饭

但日本和韩国人却可以做到!你知道为什么韩国很少能够在街头看见早餐摊位,很少有餐饮店家在清晨时分的时候开业吗?原因其实和他们吃早餐的习惯有关,那就是韩国的家庭主妇都需要非常的早起,为家人准备好早餐。

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韩国早餐

早餐的“内容”自然是离不开泡菜和海带汤的,当然主食就是干饭,这不禁让我们佩服,毕竟在家吃饭不算什么,但若是上班族天天都可以在家吃上一顿热腾腾的早餐,这放在我们周围着实是罕见的,想想你多久没在家吃早餐了?

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韩国早餐

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干饭为主

而日本也是同样如此,干饭是他们吃得最多的早餐,相比于韩国的小碟菜且基本都有泡菜来说,日本的早餐讲究营养均衡,米饭需要配菜配肉还需要有汤,日本人讲究效率,早餐上也是如此,一般都说前一天晚上将米饭备好,第二天再准备其他配菜。

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日本早餐

配菜上的选择一般荤素搭配得当,且日本饮食习惯较为喜欢回归食物的“本源”,简单来说就是越简单处理越好,犹如他们很喜欢吃生鱼片这般,坚持吃早餐这一点其实往深处讲的话,也可以说是一种自律的表现,特别是对于年轻人来说,早起且在家吃早餐,着实难得。

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日本早餐

在吃干饭这件事上,日本人的狂热让我们佩服,但也莫名地心疼他们

日本早餐

日复一日,年复一年,日本的早餐总离不开干饭,而午餐和晚餐一样也是以干饭为主,可以说在“吃干饭”这件事的热爱程度来看,日本人着实是够“狂热”,于此我们不得不佩服他们,但为什么他们不换下口味,如早餐吃稀饭不是更能够消化吗?

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白粥

说到这里,得知原因的你可能会稍微心疼一下他们?因为在日本,稀饭或者说是粥,在他们认知里面是给病人吃的,也就是说大部分时候,只有生病的时候才能吃到一碗粥,这在我们看来,的确是有点可怜了。

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海鲜粥

毕竟米以粥的形式可以呈现很多的美味的做法,于冬季中,最为简单不过的皮蛋瘦肉粥就可以让身体温暖起来,而日本人唯有在生病的时候才能喝到,搞不好喝到的还是较为清淡的白米粥呢?故而有点莫名地心疼之。

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皮蛋瘦肉粥

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